LA+GERMINACION


 * LA GERMINACION**

La ** germinación ** es el proceso mediante el cual una semillase desarrolla hasta convertirse en una nueva planta Este proceso se lleva a cabo cuando el embrion se hincha y la cubierta de la semilla se rompe. Para lograr esto, toda nueva planta requiere de elementos básicos para su desarrollo: temperatura, agua, oixeno y sales minerales. El ejemplo más común de germinación, es el brote de un semillero a partir de una semilla de una planta floral o angiosperma. Sin embargo, el crecimiento de una [|hifa] a partir de una esporamitoca se considera también germinación. En un sentido más general, la germinación puede implicar todo lo que se expande en un ser más grande a partir de una existencia pequeña o germen. La germinación es un mecanismo de la la reproduccion sexual de las plantas.
 * CONCEPTO**

Cuál es el beneficio para el ser humano? Al ser ahora los nutrientes mas disponibles y fáciles de absorber el cuerpo ahorra tiempo en la digestión (le gusta que las cosas se le hagan mas fáciles) para utilizar esa energía en otros procesos complejos como la reparación de tejidos, división celular, trabajando con el sistema inmune para combatir enfermedades, desintoxicando el hígado.
 * BENEFICIOS Y VENTAJAS**

Las vitaminas y minerales a su vez se incrementan en un 300 a 1200 %. Por ejemplo en los brotes de alfalfa el zinc se incrementa de 6.8mg/100gr a 18mg/100gr.
==== Uno de los beneficios más importantes, es que al germinar, estas semillas, ahora “vivas”, poseen gran cantidad de enzimas. Estas enzimas son las que ayudan a digerir los alimentos y que muchas veces escasean en las dietas típicas argentinas. Con la presencia de estas enzimas le ocasionamos menos stress al cuerpo que podrá ahorrar energía ====


 * TECNICAS PARA GERMINAR **
 * **Germinación de algunas semillas sometidas a remojo** ||
 * **Especie ** || **Tiempo de un periodo de remojo ** || **Temperatura del agua de remojo ** || **Tiempo que tardan en germinar ** || **Condiciones de germinación ** || **Temperatura de germinación ** ||
 * Alfalfa || 4-12 horas  || 15-20 ºC  || 5-6 días  || Baja luz  || 20 ºC  ||
 * Ajo || 8-12 horas  || 15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">10 -15 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Alforfón || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">5-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Almendra || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">4-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-2 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Amaranto |||| <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">No hace falta remojar || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-4 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Arroz || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">4-24 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-4 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Arugula |||| <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">No hace falta remojar || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">3-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Avena || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20-30 minutos || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Berros |||| <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">No hace falta remojar  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">5-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Brécol || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">3-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Calabaza || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1.4 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-2 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Cebada || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Cebolla || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">10-15 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Centeno || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Cacahuetes || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">4-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-4 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Chía |||| <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">No hace falta remojar || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">5-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Espelta || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Espiguilla || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-4 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-9 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Judías adzuki || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">21-32 ºC,  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-4 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">22ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Judías mungo || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">21-32 ºC,  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-5 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">22ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Judías pinto || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Fenogreco || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">4-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Garbanzos || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Girasol || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-2 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Kamut || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Lentejas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-2 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-2 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Lino |||| <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">No hace falta remojar || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">5-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Lolium || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-9 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Maíz || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">3-4 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Mijo || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-10 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20 ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Mostaza || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">3-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Puerro || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">10-15 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Quinoa || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20-30 minutos || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-4 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Repollo || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">8-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">3-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">[|Sésamo] || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-8 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">1-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Soja || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Rábano || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">3-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Trigo || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Triticale || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">6-12 horas || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-3 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20ºC  ||
 * <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Trébol || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">2-12 horas  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">15-20 ºC  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">5-6 días  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">Baja luz  || <span style="font-family: Verdana,Arial,Helvetica,sans-serif;">20º  ||